Legumes e Vegetais

Panqueca de batatas | Band Receitas

Name: Panqueca de batatas | Band Receitas
Total time: 30
Yield: 30
Ingredients: 1, 5 kg(s) de purê de batata; 300 ml(s) de leite; 300 grama(s) de farinha de trigo; 18 unidade(s) de ovos; 200 grama(s) de manteiga clarificada

Vinícius

30min

Difícil

30 porções

Confira esta deliciosa receita de panqueca de batatas, feita pelo Vinícius no 4º episódio do MasterChef Profissionais. Aprenda a fazer em casa em apenas 30 minutos!

Ingredientes

Modo de Preparo

Misture, ao purê de batatas, o leite, 6 ovos inteiros, a farinha e as claras (restantes) em neve. Frite com manteiga clarificada.

Dicas

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